如果你是川味控，喜歡酸辣、麻香與多層次的小菜，那麼位於台北中山區遼寧街的 蘭芳麵食館 絕對是你不可錯過的美食地點。這次跟朋友特地前往，用餐體驗非常滿意，每一道餐點都讓人回味無窮。本文將帶你詳細介紹蘭芳的招牌麵食、涼拌小菜、湯品與飲品，還有交通資訊，幫助你一次掌握完整攻略。
招牌麵食推薦
川味酸辣米苔目
川味酸辣米苔目可以說是蘭芳的招牌之一，酸、麻、辣一次到位，湯頭層次分明又開胃。米苔目口感超Q彈，吸附湯汁後香氣十足，讓人一口接一口停不下來。建議加點溏心蛋，蛋黃濃郁與酸辣湯底完美融合，提升整碗米苔目的幸福感。
肥牛叉燒花椒麵
肥牛叉燒花椒麵是偏麻微辣的口味，肥牛油香十足、口感滑嫩，搭配香氣濃郁的叉燒與蘭芳特製花椒辣油，入口後麻感溫和卻持久，吃起來暖暖的非常舒服。這款麵食即使是不太能吃辣的人，也能安心嘗試，是喜歡重口味又想微麻微辣的饕客首選。
湯品推薦
蘭芳豆腐湯
蘭芳豆腐湯以濃郁的豚骨湯底為特色，豆香滑順，喝起來溫潤不膩。
若喜歡稍微有甜辣感的口味，可以試試桌上的 東泉辣椒醬，加入後湯底會變成甜甜微辣的版本，口感意外地非常搭，增添不同風味。
涼拌小菜必點
蘭芳的小菜也相當值得一試，口味多樣、清爽又開胃，適合搭配重口味麵食平衡口感。
- 涼拌米血糕：軟糯入味，撒上花生粉香氣更迷人，微辣中帶香菜清香。
- 涼拌茄子：冰鎮後軟嫩入味，清爽順口。
- 涼拌黃瓜：脆口多汁，微辣帶蒜香，吃起來非常消暑。
- 家鄉滷味拼盤：豆皮、豬耳與海帶一次滿足，滷汁鹹香入味，是小菜控必點選項。
飲品推薦
搭配川味料理的飲品也非常重要，推薦兩款蘭芳人氣飲品：
- 洛神花茶：酸甜清爽，是解辣神器，口感清新又開胃。
- 金萱冷泡茶：茶香柔順，清新解膩，與川味麵食搭配相得益彰。
用餐環境與交通
蘭芳麵食館遼寧店位於 台北中山區遼寧街95號，距離捷運 南京復興站 2 號出口步行約 5 分鐘，交通非常便利。店內裝潢以中式復古風格為主，木質桌椅搭配暖色燈光，營造出舒適又有溫度的用餐氛圍。
這次的用餐體驗，每一道餐點都保有蘭芳獨特的川味靈魂。從酸辣麻香的 米苔目，到油香滑嫩的 肥牛叉燒花椒麵，再搭配清爽的小菜和解辣飲品，每一口都讓味蕾得到滿足。喜歡川味、花椒香、重口味的朋友，蘭芳麵食館絕對值得列入口袋名單。
📍 蘭芳麵食館（遼寧店）
地址：台北市中山區遼寧街95號
營業時間：11:30～21:00（週一～週日）
交通方式：捷運南京復興站 2 號出口步行約 5 分鐘
