周末和家人久違地一起外出吃早餐，來到了台中北屯區的「歐浮找餐」。這家店以木質感的裝潢為主軸，簡約中帶著一份溫暖，進門後立刻感受到一種輕鬆而悠閒的氛圍，彷彿置身於一個溫馨的小天地，適合慢慢品味一頓悠閒的早午餐。
我們點了多樣的餐點，每一道都展現出店家的用心。德式香腸雙拼首先吸引了大家的目光，德式香腸外皮略帶焦香，咬下去時多汁而彈牙，搭配培根的鹹香，一口咬下肉香在嘴裡蔓延。旁邊的可頌酥脆鬆軟，層層分明，和滑嫩的歐姆蛋一起入口，形成了一種柔和的對比，清爽的沙拉和金黃酥脆的薯條更是為這道餐點增添了多層次的享受。
早安咔啦雞蛋堡則是另一個亮點，漢堡選用了黑糖麵包，帶著一股微微的甘甜香氣。麵包外皮柔韌而內裡鬆軟，搭配炸得金黃酥脆的咔啦雞排，咬下時外酥內嫩，還能感受到雞排汁水在嘴裡的爆發，與黑糖的香氣融合在一起，形成了獨特的風味，讓人一口接一口停不下來。
私房泡菜魚排蛋餅是當天最具創意的選擇。餅皮煎得微微焦脆，散發出濃郁的小麥香氣，包裹著金黃泡菜和炸得酥脆的魚排。泡菜的酸甜與微辣為整道蛋餅注入了活力，魚排則提供了鮮嫩的口感，每一口都兼具層次和驚喜，讓人忍不住一再品嘗。
甜點方面，我們選擇了法式香蕉巧克力吐司，這道甜品完美地為整頓餐點畫下句點。法式吐司經過蛋液浸泡後煎得外層金黃微脆，內部則柔軟濕潤，散發著淡淡的奶香味。吐司上鋪滿了新鮮香蕉片，香甜細膩，再淋上濃郁的巧克力醬，入口時巧克力的濃香與香蕉的自然甜味完美交融，每一口都讓人沉浸在幸福之中。
這次的早餐體驗不僅豐富了味蕾，更是與家人共享美好時光的一次絕佳機會。從環境到餐點，每一處都感受到店家的用心，這裡不僅是一個吃早餐的地方，更是一個適合放慢腳步、享受生活的角落。相信不久之後，我們還會再次光顧，期待發現更多美味。
歐浮找餐 北屯-進化店
地址：台中市北屯區進化北路4-2號
電話：（04）2236-3800
營業時間：6:30~14:30
官方Line點餐：https://lin.ee/1i3vHRq
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